Características
Construcción en acero inoxidable
Fabricado en acero inoxidable en el interior y exterior, ofreciendo resistencia, higiene y larga vida útil.
Control inteligente de horneado
Equipado con control programable de temperatura y tiempo para una operación precisa y resultados consistentes.
Excelente retención de calor
Incorpora ladrillos refractarios en el piso y aislamiento de roca mineral en las paredes para distribuir el calor de forma uniforme.
Sistema de vapor profesional
Genera vapor mediante choque térmico para mejorar el volumen, la corteza y el acabado de los productos.
Alta eficiencia
Su reflector de calor en el piso optimiza la distribución térmica y reduce los puntos fríos.
Motor acorazado con ventilador de doble giro
Distribuye el calor de manera uniforme en toda la cámara de horneado.
¿Por qué elegir este equipo?
- Horneado más uniforme.
- Reduce los tiempos de producción.
- Bajo consumo de gas.
- Ideal para pan dulce, pan blanco, galletas y repostería.
- Operación sencilla.
¿Qué incluye tu compra?
- Manuales de instalación
- Garantía
- Asesoría para instalación
- Soporte técnico
- Refacciones disponibles
- Capacitación de uso básico
Especificaciones
| Charolas / Modelo | Frente | Fondo | Altura |
|---|---|---|---|
| 10 | 90 cm | 155 cm | 105 cm |
| 12 | 90 cm | 155 cm | 105 cm |
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