Características
Construcción de alta resistencia
Fabricado en lámina galvanizada anticorrosiva de alta durabilidad, ideal para soportar el trabajo continuo y garantizar una larga vida útil.
Temperatura siempre bajo control
Su sistema automatizado de control de temperatura mantiene el calor constante durante todo el proceso, logrando horneados más uniformes y reduciendo desperdicios.
Mayor visibilidad y control del horneado
Equipado con luz interior y mirilla de cristal templado para supervisar el producto sin necesidad de abrir la puerta y perder temperatura.
Operación práctica y segura
Cuenta con botones de arranque, paro y reversa que facilitan el manejo del sistema de columpio y optimizan la producción diaria.
Sistema de vapor integrado
Genera vapor mediante piedras de río, proporcionando una mejor expansión de la masa, corteza más crujiente y acabados profesionales.
Horneado directo en piso
Permite hornear sobre la superficie refractaria, ofreciendo resultados similares a los hornos tradicionales de bóveda.
¿Por qué elegir este equipo?
- Cocción uniforme en todas las charolas.
- Menor consumo de combustible gracias a su aislamiento térmico.
- Rápida recuperación de temperatura entre horneadas.
- Ideal para pan dulce, pan blanco, galletas y repostería.
- Construcción robusta para trabajo continuo.
- Conserva más humedad en los productos.
¿Qué incluye tu compra?
- Manuales de instalación
- Garantía
- Asesoría para instalación
- Soporte técnico
- Refacciones disponibles
- Capacitación de uso básico
Especificaciones
| Charolas / Modelo | Frente | Fondo | Altura |
|---|---|---|---|
| 5 | 1.74 m | 2.07 m | 1.90 m |
| 10 | 1.97 m | 2.07 m | 1.90 m |
| 15 | 2.45 m | 2.07 m | 1.90 m |
| 20 | 2.95 m | 2.07 m | 1.90 m |
| 25 | 3.45 m | 2.07 m | 1.90 m |
| 30 | 3.95 m | 2.07 m | 1.90 m |
Habla con uno de nuestros especialistas y recibe una cotización personalizada sin compromiso.
